Πλούσιο μπουφέ πρόγευμα και αναχώρηση για επίσκεψη στο κάστρο, το εμβληματικό μνημείο της πόλης που κτίστηκε στα χρόνια του Ιουστινιανού και που κατά την εποχή του Αλή Πασά επεκτάθηκε και αποτέλεσε το διοικητικό κέντρο όλης της περιφέρειας. Στον χώρο του θα θαυμάσουμε το Ασλάν Πασά Τζαμί (σήμερα εθνογραφικό μουσείο), τα μαγειρεία στην ακρόπολη του Ιτς Καλέ, το Φετιχιέ τζαμί, όπου φιλοξενείται έκθεση με θέμα την ιστορία της πόλης των Ιωαννίνων την εποχή του Αλή Πασά, που στη σημερινή μορφή του διαμορφώθηκε το 1795 για να εξυπηρετήσει τις θρησκευτικές ανάγκες του σεραγιού του. Μέσα στο κάστρο υπάρχει επίσης το Βυζαντινό μουσείο Σουφαρί Σαράι, την κάποτε ιππική σχολή, και το Μουσείο Αργυροτεχνίας με την υπέροχη συλλογή έργων ηπειρώτικης αργυροχρυσοχοΐας από το 15ο έως τον 20ό αιώνα. Συνεχίζουμε για το γραφικότατο Μέτσοβο, το φημισμένο βλαχοχώρι, γενέτειρα σπουδαίων εθνικών ευεργετών. Υπόδειγμα ορεινού οικισμού, που σφύζει από ζωή όλες τις εποχές του χρόνου, προσφέρει απλόχερα στους επισκέπτες του τόσες ομορφιές που δύσκολα απαντώνται σε αντίστοιχους προορισμούς. Ο ήχος από τις πηγές των νερών, τα γευστικά τυριά, η φολκλόρ ατμόσφαιρα δίνουν μια μοναδική πινελιά στην εμπειρία. Θα επισκεφθούμε την εκκλησία της Αγίας Παρασκευής με τα μοναδικά ξυλόγλυπτα στην πλατεία με τον τεράστιο πλάτανο. Μετά την Πινακοθήκη Τοσίτσα (έξοδα ατομικά). Χρόνος για βόλτα στα μαγαζιά με τα ξυλόγλυπτα, τα υφαντά, τα τυριά και τα άλλα παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής και για να δοκιμάσετε τις τοπικές σπεσιαλιτέ συνοδευόμενες από ντόπιο κρασί. Μέσω Καλαμπάκας επιστρέφουμε στην Αθήνα με ενδιάμεσες στάσεις. Επιστρέφουμε στην Αθήνα με ενδιάμεσες στάσεις μέσω Ιόνιας οδού και γέφυρας Ρίου - Αντιρρίου.